酶制剂是指从生物中提取的具有酶特性的一类物质，主要作用是催化食品加工过程中各种化学反应，改进食品加工方法。酶制剂检测通常涉及到检测各类酶制剂的酶活性、水分等指标，我司可为您提供各类酶制剂的检测服务，出具报告全国认可。
食品酶制剂、生物酶制剂、饲料酶制剂、复配酶制剂、微生物酶制剂、蛋白酶制剂、淀粉酶制剂等。
酶活性（淀粉酶、β－葡聚糖酶、糖化酶、蛋白酶、纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、脂肪酶、植酸酶、角蛋白酶、木聚糖酶等的酶活性）、水分、粒度、菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌等。
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