检测背景

如果你是从事食品及饮料生产和食品服务业，你将认识到质量控制对你的信誉和品牌保护是何等重要。复达检测集团拥有食品检测的专业技术。我们建有专业食品检测实验室，经验丰富的食品及化学技术专家，他们将提供综合的食品安全检测方案，以帮助你进行风险管理。

检测内容

微生物检测：菌落总数，大肠菌群，大肠杆菌，总霉菌和酵母菌，乳酸菌，大肠杆菌O157:H7，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌，单增李斯特氏菌，副溶血性弧菌，阪崎肠杆菌；

营养成分测定：蛋白质含量、脂肪含量，饱和脂肪，不饱和脂肪，反式脂肪酸，胆固醇、碳水化合物含量，总糖，还原糖，蔗糖，麦芽糖，乳糖，果糖，葡萄糖、总膳食纤维，可溶性膳食纤维，不溶性膳食纤维、钠，钙，铁、维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素B3，维生素B6，维生素C，维生素D2，维生素D3，维生素E；

常规理化测试：水分、灰分、水不溶物、水浸出物、番茄红素、可溶性固形物等；

农药残留检测：水果，蔬菜，粮谷，茶叶，蜂蜜，果汁，果酒，动物肌肉；

食品添加剂检测：漂白剂、有机酸、防腐剂、色素、甜味剂；

转基因成分及分子生物学检测：水稻抗虫转Bt基因，大豆转基因成分，主要食用菌中转基因成分，小麦转基因成分，玉米转基因成分，油菜籽转基因成分，芹菜转基因成分；

重金属及无机元素分析：钠、钾、钙、镁、铅、镉、砷、汞、铁、锌、铜、硒、锰、锑、镍、铬、铝、锡；

兽药残留检测：阿维菌素，伊维菌素，氯霉素，阿莫西林，喹诺酮类药物，磺胺类药物，呋喃类药物，四环素类抗生素（四环素，土霉素，金霉素，强力霉素）；

化学污染物及毒素检测：塑化剂，三聚氰胺，黄曲霉毒素；

动物源性成分鉴定：猪、牛、羊、马、驴、鹿、狗、狐狸、鸡、鸭、鹅等。